완전히 익은 포도는 228리터 용량의 프랑스산 오크통에서 발효 및 숙성진행. 70%의 새 오크통을 사용하였으며, 다양한 굽기 방식과 나무의 연령이 결합되었음. 색상은 짙은 루비색에 보랏빛이 반짝임. 향은 세련되고 과일 향이 주를 이루며, 감초와 허브, 그리고 검은 과일의 향이 더해져 있음. 맛은 길고, 나무에서 숙성된 특유의 향신료 풍미가 어우러져 있다.